jueves, 30 de octubre de 2014

El café más caro, fino y exótico del mundo es peruano

En Chanchamayo, un roedor conocido como mishasho se pasa el día comiendo café maduro, pero lo que no sabe este animal, que lo que procesa, es el producto de mayor valor en el mercado mundial.

Texto y fotos: Iván Reyna Ramos

Se llama Café Micha, pero ¿qué de especial tiene este café para que sea tan caro? Se trata de un coatí peruano que se come el fruto maduro del café, pero como el roedor no puede digerir los granos que traga, después de cuatro o seis horas de digestión los expulsa fermentados en sus excrementos. Estos granos son lavados, seleccionados, secados, pilados, tostados a 230 grados para eliminar cualquier microorganismo, y molido se convierte en café apto y seguro para el consumo humano.

La empresa dedicada a este proceso es Chanchamayo Highland Coffee. De acuerdo con el responsable de venta, Jesús Cornejo, “las razones por lo que el grano que produce el mishasho es tan valioso se debe a que mientras los agricultores utilizan una máquina para quitar la cáscara, el animal lo hace de manera natural con el aparato digestivo, además de que su paso por el tracto intestinal hace que el café sea menos amargo, y como el animal se alimenta de muchas frutas y flores, entonces el café obtiene un intenso aroma afrutado, exquisito y exótico”.

La costumbre de los nativos era comerse la carne del mishasho, pero el dueño de la empresa, José Jorge Durand, decidió comprar estos mamíferos y los puso a producir café. Así ha logrado criar 60 ejemplares. Cada coatí procesa 25 gramos de café al día. El año pasado, la producción total fue de 1.400 kilos. La planta de tratamiento se ubica en La Merced, capital de la provincia de Chanchamayo en la región Junín.


Cornejo asegura que en el extranjero pagan muy bien por el fino café orgánico, en especial Europa, Arabia Saudí y Estados Unidos, donde 100 gramos de café Misha llegan a los 140 dólares, una taza de café en New York cuesta 79 dólares, el kilo llega a 1.400 dólares. En Perú el precio por 100 gramos es de 95 soles.

En Vietnam se degusta un café parecido al Misha que se obtiene de los vómitos de las comadrejas y que sabe a chocolate porque el animal se alimenta de semillas de cacao. En Indonesia y Tailandia existe un café llamado Kopi luwak que se consume desde el siglo XVIII, y que para su proceso, se utiliza un roedor llamado civeta.


El mishasho es un coatí de cola anillada (Nasua nasua) que habita predominantemente en la selva del Perú y que los pobladores le han dado nombres como uchuñari, cuchucho.

miércoles, 29 de octubre de 2014

Conferencia de prensa Miss Imperial 2014



DESDE CAÑETE PARA EL MUNDO

SILVIA CORNEJO, JOSELITO CARRERA Y ERIK ELERA PARTICIPARÁN DEL ESPECTÁCULO EN “MISS IMPERIAL 2014”

Todo ha quedado listo para el inicio de las actividades conmemorativas por el 105° aniversario de creación política del distrito de Imperial. El certamen de belleza “Miss Imperial 2014” será la actividad que dará inicio a una serie de actividades programadas por la comisión de fiestas que preside el Ing. Luis Candela Lévano.
La comisión ha encargado a “Now Production” la organización del evento de belleza que se inició con la convocatoria a las señoritas imperialinas que querían participar del certamen. Luego de la etapa de inscripción, todas fueran llevadas a un “full day”, donde se seleccionó a 12 candidatas, que previamente recibieron charlas de autoestima, etiqueta social, cultura general y modelaje.
Posteriormente se realizó una sesión de fotos en locaciones que permitan resaltar las bondades de nuestro distrito y que estuvo a cargo de un reconocido fotógrafo, que ha plasmado hermosas postales.
Miss Imperial 2014 se llevará a cabo el viernes 7 de noviembre, a partir de las 9.00 pm, en la plaza de armas, el mismo que será conducido por el carismático y reconocido animador Joselito Carrera. Como parte del jurado calificador estará la Ex Miss Perú Silvia Cornejo, mientras que el show musical estará a cargo de Kalimba de “Yo soy” y el fin de fiesta con Erick Elera y orquesta.
Cabe precisar que las candidatas vienen recibiendo el apoyo total de la comisión de fiestas, que incluye también asumir el costo total del vestuario, maquillaje y peinado que lucirán el día del certamen de belleza. Entre los premios que recibirán están: una moto scooter, laptop, Tablet, entre otros importantes regalos que se ha logrado obtener de importantes empresas y firmas auspiciadoras.
Las candidatas que participarán son las siguientes:
1- Morelia Gutiérrez Leyva
2- Marilyn Ávila Suarez
3- Kerly Bernaola Cuzcano
4- Marly Montalvo Delgado
5- Cielo Cuzcano Vásquez
6- Marylin Changanaqui Vicente
7- Leslie Gutiérrez Domínguez
8- Wendy Luyo Cossi
9- Sailin Espichán Vicente
10- Janeth Gutiérrez Sánchez
11- Patricia Cañas Hernández

12- Milagros Quispe Rodríguez.
De otro lado, se informó que dentro de la presentación de grupos y artistas estarán Milder Oré, Olímpicos de Huancayo, Orquesta "La Novel", Erick Napa , Lucia de la Cruz, Los Hermanos Castro y el fin de fiesta con "Corazón Serrano".

ELECTOS ALCALDES CAÑETANOS PARTICIPARON EN REUNIÓN EN CONGRESO DE LA REPÚBLICA

Los electos alcaldes de Nuevo Imperial, Lunahuaná y Mala se reunieron con el congresista de la república, Luis Ibérico Nuñez, el día de ayer en el recinto parlamentario.
En dicha reunión Iberico mostró su disponibilidad para apoyarlos desde ya, capacitándolos así como apoyarlos en las gestiones que tengan que realizar ante diversos estamentos del estado a fin de que sus poblaciones se beneficien con obras.
La cita se realizó en horas de la mañana, cuando Iberico Nuñez los atendió en el palacio legislativo a manera de bienvenida a las nuevas autoridades que empezarán a gobernar a partir del 1 de enero del 2015.
Posteriormente, en horas de la tarde, el propio Iberico dirigió una capacitación, en su condición de dirigente de “Alianza para el progreso”, enfocando el tema de la transferencia de los gobiernos municipales, para que las nuevas autoridades tomen en cuenta y no quede duda de qué hacer en este primordial proceso de transferencia de gestión.
En dicha reunión participaron Molinares Quispe De la Cruz, de Nuevo Imperial; Palermo Figueroa de Mala y Félix Vicente Villalobos de Lunahuaná. También asistieron el ex candidato provincial Segundo Diaz de la Cruz y la ex candidata a consejera alterna Rosana Kuperman Rosas. Asimismo, el ex candidato a la presidencia regional de Lima-Provincias Marcial Palomino Milla.

Cabe indicar que algunos regidores electos de Mala, Nuevo Imperial y Lunahuaná, también participaron de la jornada de capacitación.

lunes, 27 de octubre de 2014

HAY MUCHAS COSAS QUE INVESTIGAR DE LA GESTIÓN DE ZULMA MATUMAY, SEÑALA M...



DESDE CAÑETE PARA EL MUNDO

HAY MUCHAS COSAS QUE INVESTIGAR DE LA GESTIÓN DE ZULMA MATUMAY, SEÑALA MOLINARES QUISPE

El flamante alcalde del distrito de Nuevo Imperial, Molinares Quispe De la Cruz es consciente que deberá realizar más que un doble trabajo cuando asuma la alcaldía debido a que hay mucha decepción de parte de su población con su autoridad municipal saliente, debido a los diversos escándalos en las que se involucró.
“ahí están los casos como el de la piscina de “La Florida” o las obras de agua y alcantarillado en ese mismo lugar y en “Pueblo Nuevo de Conta” o la lenta construcción del parque de “Santa María”, para hablar de algunos temas espinosos y que han dejado mala sensación en la población”, señaló Quispe De la Cruz.
Molinares añadió que la población tiene derecho a saber cómo se ha ejecutado cada obra, como el caso de la piscina de “La Florida” que hasta ahora la población no puede gozarla ni le ha sido útil, más bien ha servido para que el agua se junte y sea un lugar con presencia de insectos y sirve de incubadora para zancudos.
De otro lado, indicó que viene preparándose para realizar una buena gestión, ya que si bien ha sido funcionario en un gobierno municipal anterior, las cosas han cambiado dentro del sistema municipal y es honesto en reconocer que debe actualizarse.
“la administración pública exige cada vez más, por eso me estoy capacitando y buscando a gente idónea para que pueda ayudarme a gobernar correctamente mi distrito”, indicó.

En la campaña electoral dijo que era la última vez que postulaba y hoy lo reafirma: “sabemos que en el congreso han aprobado no a la reelección de alcaldes, yo con ley o sin ella cumpliré con mi palabra porque considero que el alcalde que va a la reelección tiene todo a su favor y eso no lo comparto y hay que dar oportunidad a los nuevos líderes”, sentenció.

“NO VAMOS A PERDER TIEMPO EN CACERÍA DE BRUJAS, NOS VA A FALTAR TIEMPO PARA TRABAJAR” SEÑALA NUEVO ALCALDE DE SAN LUIS, CHRISTIAN PEREZ FRANCO

El flamante alcalde del distrito de San Luís, Christian Pérez Franco, ha advertido que no perderá tiempo en su gobierno municipal y no realizará una “cacería de brujas con la gestión saliente”.
En diálogo con BUENOS DIAS CAÑETE, señaló que la prioridad de su gestión será atender a la población vulnerable que requiere los servicios básicos, “nosotros no vamos a perder tiempo en denuncias que deben encargarse las instancias correspondientes, porque estamos interesados en hacer obras de gran envergadura”, señaló.
Pérez Franco dijo que tiene un compromiso con su equipo de trabajo y que apoyará a sus regidores a capacitarse “nadie ha nacido sabiendo, los apoyaré en este rumbo político, tomando en cuenta que la política no es mala, para ello debemos trabajar democráticamente y formar cuadros para que gobiernen nuestro distrito.
De otro lado, dijo que su proyecto bandera de que cada domicilio tenga gas natural va a hacerlo realidad y ya viene realizando las gestiones para que en su gobierno se haga realidad.
Al referirse sobre el taller de danzas con que cuenta la municipalidad y creada en la saliente gestión edilicia de Delia Solórzano Carrión, indicó que lo mantendrá ya que es una obligación de la municipalidad preservar el arte y folklore que identifica a su distrito.

Cabe añadir que Christian Pérez acudió ayer a la audiencia de proclamación de resultados que realizó el Jurado Electoral Especial de Cañete, acompañado de sus 5 regidores, 4 de la lista por la que postuló , como es “Confianza Perú” y 1 de “Patria Joven” que son Beatriz Malasquez, Luis Chumpitaz, Moisés Berrocal Cabrera, José Villalta Yanarico y Abel Aquino Munares.

JURADO ELECTORAL ESPECIAL DE CAÑETE PROCLAMÓ RESULTADOS OFICIALES DE 13 DISTRITOS

En audiencia pública, el Jurado Electoral Especial de Cañete proclamó  los resultados al 100% de cómputo distrital de las elecciones municipales llevadas a cabo el pasado 05 de octubre.
La audiencia se inició a las 9 am con la proclamación de los resultados del distrito de Imperial, contando con la presencia del electo alcalde Carlos Pariona Lizana, quien estuvo acompañado de algunos de sus regidores.
Posteriormente siguió el turno de las nuevas autoridades del distrito de Cerro Azul, luego San Luis, Quilmaná, Nuevo Imperial, Mala y Lunahuaná. Cabe indicar que ningún candidato de Lunahuaná asistió, ni el nuevo alcalde ni alguno de los nuevos regidores.
En horas de la tarde se proclamó los resultados de los distritos de Chilca, Pacarán, San Antonio, Santa Cruz de Flores, Zuñiga y Calango.
En diálogo con BUENOS DIAS CAÑETE, el Presidente del Jurado Electoral Especial de Cañete, Victor Raymundo Duran Prado, indicó que han sido 13 los distritos donde se han proclamado los resultados remitidos por la ONPE y que hoy martes 28 se realizará la proclamación de resultados del distrito de Asia y están a la espera de la resolución emitida por el Jurado Nacional de Elecciones sobre el pedido de nulidad de elecciones de Coayllo.
En referencia de la proclamación a nivel provincial señaló que primero van a culminar con los distritales para luego realizar el de Cañete.

De otro lado anunció que este viernes se realizará el acto de entrega de credenciales a las nuevas autoridades municipales.

“EL DUO ALVARADO Y TELLO ESTÁN ENCAMINANDO UNA GUERRA SUCIA CONTRA MI”, DENUNCIA NELSON CHUI

El candidato a la segunda vuelta electoral en la región Lima Provincias, Nelson Chui Mejía ha salido a cuestionar duramente y a denunciar a Javier Alvarado como uno de los responsables de la contra campaña del que viene siendo víctima en los últimos días.
En amplia entrevista con el sintonizado noticiero BUENOS DIAS CAÑETE de Radio Imperial 96.5 fm, Chui Mejía fue tajante en desmentir que conozca al cuestionado personaje y prófugo de la justicia peruana Rodolfo Orellana con quien un diario limeño lo ha relacionado por haber extendido cartas fianzas en unas obras licitadas en su periodo cuando fue presidente regional de Lima.
“niego haber conocido a Rodolfo Orellana, definitivamente acá hay mala intención, todos saben que la guerra sucia viene de Javier Alvarado, la guerra sucia la hace él, como lo hicieron en la campaña electoral en que nos enfrentamos, ya sabemos cómo actúa, que contrata periodistas y es parte de la guerra sucia”, precisó Chui.
De otro lado, al referirse sobre quienes relacionan al prófugo alcalde de Yauyos, Diomides Dionisio Inga con su movimiento político señaló que “reconozco que se inició con nosotros , pero él nos traicionó en la segunda vuelta y nos dejó y luego se fue con “Patria Joven”.
Chui Mejía dijo que resulta sospechoso que en todos aquellos sitios donde se ha denunciado fraude en las últimas elecciones esté involucrado “Patria Joven”, como en Yauyos, Chancay, Huaral y Huarochirí.
El candidato de “La Familia” dijo que siente preocupación que se pueda presentar un fraude en la segunda vuelta electoral ya que “Patria Joven” tiene toda una maquinaria, tienen el poder y tienen muchas relaciones con la Onpe y el Jurado.
Al referirse de dónde sale el dinero que viene invirtiendo en su campaña electoral, indicó que de su parte es de las ganancias de su fundo y tiene como demostrar de dónde financia su campaña, lo que no podrá hacer Andrés Tello porque, tal parece, que lo hace el gobierno (regional) con la única intención de la impunidad. Asimismo, vienen aportando sus candidatos y algunos militantes que aportan mensualmente, pero ningún empresario lo está financiando.

Finalmente dijo que no duda que Javier Alvarado co gobernará con Tello buscando la impunidad, por eso lo está apoyando “uno aporta con el financiamiento y sus contactos y el otro con sus conocimientos que tiene de actuar de esa manera; es más ha Alvarado ha salido a decir que voten por Tello, cuando no hizo lo mismo con María Montoya”, puntualizó.

martes, 21 de octubre de 2014

“NO ME DISTRAERÉ EN PERSEGUIR AL ALCALDE SALIENTE, PARA ESO ESTÁ LA CONTRALORIA, ME DEDICARÉ A TRABAJAR”, SEÑALA JOSÉ CAICO, NUEVO ALCALDE DE QUILMANÁ.

Convencido que desde el primer día que asuma la gestión como alcalde de Quilmaná se dedicará a trabajar, el flamante alcalde de dicho distrito José Caico Fernández ha precisado que no descuidará el trabajo por perseguir al alcalde saliente.
Así lo declaró a BUENOS DIAS CAÑETE, indicando que tiene bien en claro lo que va a heredar de la gestión del alcalde saliente, Celestino Yactayo Villalobos, de quien espera que deje las cuentas bien claras.
“voy a hacer una buena transferencia, no voy a dedicarme los 4 años a hablar del alcalde saliente y si encontramos algo indebido serán la contraloría y la fiscalía que se encargarán de investigar. No vamos a armar un circo, no haremos una cortina de humo para tapar la incapacidad, como ha pasado con algunos alcaldes”, indicó.
Caico Fernández dijo que se preocupará en que en sus primeros 100 días pueda demostrar su capacidad, en temas como llevar luz a lugares que lo esperan por más de 40 años, o el tema de seguridad ciudadana y parar el sicariato que ha cobrado vidas en su pueblo.
De otro lado, manifestó que espera que la prensa siga siendo el nexo entre la autoridad y la comunidad. “espero que sean objetivos e imparciales ya que en la campaña electoral sufrí el ataque de algunos contra mi familia, con mi hijo recién nacido, eso está mal, por eso pido de que si hay algún cuestionamiento lo hagan hacia mi, pido respeto para mi familia”, sentenció el aún regidor provincial.